卵・オイル・ミルク不使用☆デーツのオーツ麦ケーキ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- デーツ（ドライ） １カップ
- メイプルシロップ 大さじ２
- 薄力粉 ２５０ｇ
- 熱湯 １カップ
- ベーキングパウダー 小さじ２
- （オートミール用）オーツ麦 １カップ
- 三温糖 １５０ｇ
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
デーツをみじん切りにし、メイプルシロップと熱湯を加えて混ぜ、２０分ほどおきます。
-
2
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるいいいれ、塩、三温糖（なければ普通の砂糖でOK)、オーツを入れて混ぜます。
-
3
１に２を加えて、よく混ぜます。
-
4
ベーキングシートを敷いたパウンド型に３をいれ、余熱した１８０度のオーブンで４５分程度焼きます。
-
5
焼きあがったら、そのまま自然に冷まし、型からはずします。薄くスライスしていただきます。
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