お弁当に!プリプリしめじと豆苗のソテー レシピ・作り方
材料(1人分)
- しめじ
- 30グラム
- 玉ねぎくし切り
- 3センチ
- 豆苗
- 15本ぐらい
- しょう油
- 小さじ半分
- 酒
- 少し
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- しめじは石づきを取ってばらし玉ねぎは7、8ミリにスライスする。
豆苗は3センチぐらいに切る。
-
- 2
- フライパンにサラダオイルを熱し、しめじ、玉ねぎを炒める。
-
- 3
- 2に豆苗を加えて酒、しょう油を加えて炒め合わせて軽く塩コショウを振って完成です。
おいしくなるコツ
プリプリしめじはあまり炒めすぎないほうがおいしいです。
きっかけ
お弁当のすきまおかずを簡単に作りたくて。
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