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お弁当に!プリプリしめじと豆苗のソテー レシピ・作り方

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エゾモモンガさん
プリプリしめじがおいしいヘルシーおかずです。炒めるだけなのであっという間にできますよ♪

材料(1人分)

しめじ
30グラム
玉ねぎくし切り
3センチ
豆苗
15本ぐらい
しょう油
小さじ半分
少し
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきを取ってばらし玉ねぎは7、8ミリにスライスする。
    豆苗は3センチぐらいに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダオイルを熱し、しめじ、玉ねぎを炒める。
  3. 3
    2に豆苗を加えて酒、しょう油を加えて炒め合わせて軽く塩コショウを振って完成です。

おいしくなるコツ

プリプリしめじはあまり炒めすぎないほうがおいしいです。

きっかけ

お弁当のすきまおかずを簡単に作りたくて。

公開日:2014/03/10

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般
関連キーワード
和風 簡単 お弁当 おつまみ
料理名
お弁当に!プリプリしめじと豆苗のソテー

このレシピを作ったユーザ

エゾモモンガさん エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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