ズボラ シフォンケーキ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵 5こ
- 薄力粉 50g
- 砂糖 50～60g(お好みで)
- ベーキングパウダー(お好みで)
作り方
-
1
材料を準備します。
- 2 卵と砂糖をボールにいれ ハンドミキサーで15分まぜる。
- 3 オーブンを180度で余熱開始する。
- 4 ふるった小麦粉を数回回に分けて入れてそのまま混ぜる。
-
5
型に流し込み空気を抜く。 180度で約30分焼けたら 逆さにひっくり返して 冷ます。この時逆さまにしないとしぼみます。
-
6
シフォンはなかなか膨らまないのでベーキングパウダーをたくさんいれるとふくらみます。
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