簡単 京芋でフライドポテト! レシピ・作り方
材料(4人分)
- 京芋 半分
- 片栗粉 大3
- 塩 好きなだけ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 京芋の皮はぴーらーでむく。食べやすい大きさにきっていく。半月切りなど。
- 2 ビニル袋に京芋と片栗粉をいれてふりふりする。片栗粉が足りなければたしてね。
- 3 熱した揚げ油に、入れてあげる。途中味見してカリカリホクホクならできあがり
きっかけ
親戚からいただいたので。切ってみたらぬみりが少なかったのであげてみました。
おいしくなるコツ
山芋などを同じように 手がめちゃくちゃかゆくなりました。酢水でてを洗ったり芋を酢水でさらすといいようです。 かゆくなったらすぐ酢がをつけてくださいね!
- レシピID:1640010425
- 公開日:2014/01/17
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 超簡単 今日でフライドポテト
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はなまる子♪2014/09/07 17:33京芋が生憎なかったのできょうはじゃが芋で作りました(vv) ごめんなさい(ーー;) ねばとろの京芋は皮をむくと手がかゆくなりますね。 又作りたいです^^*