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甘みがおいしい☆パプリカのロースト レシピ・作り方

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ayanz
パプリカの甘みがおいしい、マリネ風ホットサラダです。
みんながつくった数 1件

材料（２，３人分）

赤パプリカ
１個
黄パプリカ
１個
にんにく
１片
たまねぎ
０．５個
バルサミコ酢
小さじ１
塩、こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ１
砂糖
小さじ０．５
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作り方

  1. 1
    パプリカは種をとって縦に４分の１に切り、たまねぎ、にんにくはスライスしてオーブン用のトレイに並べ、オリーブオイルをかけて１９０度のオーブンで約２０分焼きます。
  2. 2
    １をボウルに移し、バルサミコ酢、砂糖、塩、こしょうを加えて混ぜ、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パプリカをローストすると甘みが増しておいしいので、これを利用してマリネ風サラダに仕立ててみました。

公開日：2013/11/23
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関連情報

カテゴリ
パプリカ

このレシピを作ったユーザ

ayanz

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/19 13:26
こんにちは＾＾ ナニコレ！パプリカってこんなに甘かったっけ？バルサミコ酢の優しい酸味も凄く合うし、とろけるパプリカ初めての味わいでめちゃめちゃ美味しかったです❤
おっぱっぴー★
おっぱっぴー★さん、とってもうれしいレポート、ありがとうございました！！

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