材料（２人分）
- ダイスカットのトマト缶
- ２００～３００ｇ
- 水(とろみ加減を調整しながら)
- ２００ｃｃ
- ベーコン
- １００ｇ
- 玉ねぎ
- １個
- ナス
- １本
- みりん(酸味が強すぎる時)
- 大さじ1～
- コンソメ
- １個
- 塩コショウ
- 少々
- スパゲティ
- ２００ｇ
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄切り、ベーコンは１センチ幅、ナスは食べやすいい大きさに切る
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜、ベーコンを炒める。
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- 3
- トマト缶を入れ、とろみがある程度に水を加減しながら入れ、コンソメ、塩コショウで味を見る
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- 4
- トマトの酸味が強い場合はみりんをいれるといいです
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- 5
- 一煮立ちさせたら、茹でたスパゲティを入れ、和える
おいしくなるコツ
みりんはお好みで入れてください。
きっかけ
トマトスパゲティが食べたくて