チョココーティングのオレンジ風味クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 室温にしたバターと砂糖をふんわりするまで混ぜ、ふるった粉類とオレンジの皮を混ぜます。

   

2. 2 よくこねて棒状に成形します（うまくまとまらないときは、オリーブオイルを少量足してください）。

   

3. 3 まとめた生地を三角形にして、幅７ミリ程度の輪切りにし、天板に並べます。

   

4. 4 ３を余熱した１５０℃のオーブンで約２５分焼いている間に、チョコを湯せんにかけて溶かします。

   

5. 5 焼きあがったクッキーが少し冷めたころに、バターナイフなどでチョコを片面に塗り、よく乾かして、できあがり。