ミニミニ ポテトトップパイ レシピ・作り方
材料（１０－３０人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいてゆで、やわらかくなったら湯を切って、マッシャーでつぶします。ミルクと塩３分の１、こしょうを混ぜ、冷ましておきます。（バターは使いません）
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2
ボウルにひき肉、パン粉、残りの塩、こしょう、みじん切りの野菜、すりおろしたニンニクを混ぜ、卵を加えてよく練ります。
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3
ミニマフィン型に、２を半分程度つめます（マフィン型がなければ、手で円形に成形して天板に並べてもOKです）。
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4
上からこんもりと１をのせ、ピザ用チーズとパン粉少々をトッピングし、余熱した１８０度のオーブンで２５分焼いて、できあがり。
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