お弁当に☆おつまみに☆高菜漬けで卵焼き レシピ・作り方
材料（２－４人分）
- 卵 ２個
- 塩 少々
- 砂糖 少々
- ミルク 小さじ２
- サラダオイル 小さじ１
- 市販の高菜漬け（刻んであるもの） 大さじ１
作り方
-
1
ボウルに卵、塩、砂糖、ミルクを入れて混ぜます。
-
2
フライパンにサラダオイルを熱し、中火にして１の半分を流しいれます。
-
3
２がほぼ固まったら、弱火にして加熱したまま、中央より少し端寄りに高菜漬けを縦におき、短いほうの端からくるりと巻きます。
-
4
巻いた卵を端に寄せ、残りの卵液を流しいれ、さらにくるりと巻いて、できあがり。食べやすく輪切りにして盛り付けます。
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