塩麹で塩肉じゃがレシピ・作り方

Name: 塩麹で塩肉じゃが
Yield: ３～４
Ingredients: じゃがいも 大３個; 玉ねぎ １個; 人参 １本; 豚肉 １５０ｇ; 白菜 1/8個; 糸こんにゃく(あく抜き不要の物) 150ｇ; 水 600ｃｃ位; 塩麹 大さじ２; 鶏がらスープの素 小さじ１

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rrrrringo

あっさり味の肉じゃがに仕上がりました

みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

じゃがいも: 大３個

玉ねぎ: １個

人参: １本

豚肉: １５０ｇ

白菜: 1/8個

糸こんにゃく(あく抜き不要の物): 150ｇ

水: 600ｃｃ位

塩麹: 大さじ２

鶏がらスープの素: 小さじ１

作り方

1

野菜、肉は食べやすい大きさに切る
2

圧力鍋に油大さじ１をいれ豚肉を炒める
3

肉に火がとってきたら野菜と水調味料を入れ、蓋をして強火にかける
4

圧力鍋のおもりが回ってきたら弱火で３分加熱。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

子供が好きなので白菜を入れてみました。お好みでどうぞ(*^_^*) 白菜抜きの場合水も減らしてください。

きっかけ

あっさりで食べたかったので

公開日：2013/04/29

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rrrrringo 子供と食べられるものを中心に載せております。離乳食、幼児食はあくまで子供のための食事であり大人向けではありません。ただ食べられないものを作っているつもりはありません。実際に味見をして少量で作って美味しい分量にしてあり油や塩分も減らしてあります。大人の方のお口には合わないかと思います。幼児食を大人の方が食べてお口に合わなかったのであれば、申し訳ありませんが大人用のレシピを検索してください