うまみたっぷり♪蒸しキャベツのピリ辛ひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがはみじん切りにする。
   キャベツは洗って、一口大に切る。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて、しょうが、ひき肉を炒める。

3. 3

   水を加える。
   煮立ったら、豆板醤、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素を加える。

4. 4

   煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
   皿に取り分けておく。

5. 5

   そのままのフライパンにキャベツを入れて、ふたをして、２分蒸し焼きにする。

6. 6

   皿にキャベツを盛り付けて、上に４をかけてできあがり☆