材料（１人分）
- さつまいも
- 50ｇ
- プラス糀 生塩糀
- 少し
- 砂糖
- 小さじ２
- スキムミルク
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- あずきあん
- 20ｇ
作り方
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- 1
- さつまいもは皮を厚めにむいて小さく切り、柔らかくなるまでゆでつぶす。
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- 2
- 1に塩糀、砂糖、水で溶いたスキムミルクを混ぜ合わせてさつまいもあんを作る。
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- 3
- 2のサツマイモの中にあずきあんを入れて茶巾に絞って完成です。
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- 4
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- こちらのマルコメの
「プラス糀 生塩糀」を使いました。
おいしくなるコツ
さつまいもは厚めに皮をむくと繊維が少なくておいしいです。
きっかけ
和菓子風のおやつを作りたくて考えました。