かぶの葉とエノキタケのナムル レシピ・作り方

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エゾモモンガさん
付け合せの簡単ナムルです。

材料（１人分）

かぶの葉
1個分
エノキタケ
25ｇ
玉ねぎくし切り
2センチ
プラス糀　生塩糀
少し
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    かぶの葉は、3，4センチに切り、エノキタケは長さを半分に切り、玉ねぎは薄切りにして、フライパンにごま油を熱して、炒め塩糀で味付けして完成です。
  2. 2
    こちらのマルコメの
    「プラス糀　生塩糀」を使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さっと炒めるだけで火が通ります。お好みで一味唐辛子を振ってください。

きっかけ

付け合せの野菜のナムルを簡単に炒めて作りたかったので。

公開日：2012/12/21
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カテゴリ
かぶ

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エゾモモンガさん エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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