レンジで簡単！牛バラ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、水にさらしてからザルにあけて水を切り、にんじんは、皮をむいて、乱切りにする。

2. 2

   ①を、電子レンジ調理器で、５～７分、やや硬めにゆでる。

3. 3

   玉ねぎは、半分に切ったものを、５mmくらいに切る。

4. 4

   フライパンまたは、ディープパンを熱して、オリーブオイルを入れ、牛バラ肉を箸でほぐすように炒める。

5. 5

   ④に火が通ったら、③をを入れて、さらに炒める。

6. 6

   ⑤に②を加えて、全体に油が回るくらいに混ぜ合わせる。

7. 7

   ⑥に○がついているものを入れ、落し蓋をして５～８分くらい中火から強火で煮る。

8. 8

   ⑦に仕上げの醤油を回しいれ、２～３分煮る。

9. 9

   煮汁がほとんどなくなるようになれば、できあがり。あれば、彩に枝豆を散らして。。。