さんまのソテー☆ハーブが香るチーズパン粉焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは3枚におろして水けをふいて塩コショウをし、ニンニクを塗る。ピーマンは4つ割、トマトは横にスライスする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて、さんまとピーマン、トマトをソテーする。皿にトマトを盛り付ける。

3. 3

   オーブンシートの上に２のさんまを置いてパン粉と粉チーズ、バジルを混ぜたものをかけて上からオリーブオイル大さじ2分の1をかけてオーブントースターで焼き色がつくまで3，4分焼く。

4. 4

   2の上に3のさんまをパン粉ごとのせてピーマンに少し塩コショウをして盛り付ける。あればレモン汁をしぼって、頂きまーす。香ばしくておいしいですよ。