鶏ササミとえのき茸とキャベツピーマンのソース炒め。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 北海道鶏ササミ肉
- ３本
- ピーマン
- ２個
- えのき茸
- 100ｇ
- キャベツ
- 250ｇ
- サラダ油
- 大さじ3
- 中濃ソース
- 90ｍｌ
- オイスターソース
- 小さじ1
- 塩コショー
- 少々
作り方
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- 1
- 熱したフライパンにサラダ油を引いて、筋を取って3ｃｍ幅に切った鶏ササミを４分程炒める。
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- 2
- 種を取って千切りにしたピーマンと石づきを取って半分に切ってほぐしたエノキを３分程炒める。
-
- 3
- 千切りキャベツを４～5分炒めて、火が通ったら、中濃ソース、オイスターソース、塩コショーで味を調えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
特に無し。
きっかけ
冷蔵庫にあったもので。
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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ササミとえのき茸とキャベツピーマンのソース炒め。