残ったかぼちゃの煮つけで☆かぼちゃ団子汁。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水
- 1800ｍｌ
- キッコーマンめんみ
- 150ｍｌ
- ほんだし
- 大さじ２
- 残ったかぼちゃの煮付け
- 650ｇ
- でんぷん粉
- 300ｇ
- 人参
- ２本
- キャベツ
- 250ｇ
- 長ねぎ
- １本
作り方
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- 1
- 残ったかぼちゃの煮付けの汁を全部捨てて、でんぷん粉を白いのが無くなって粘りが出るくらいに混ぜる。
-
- 2
-
- かぼちゃ団子350ｇを小さく手で丸めて平らにする。直径3ｃｍくらい
残ったかぼちゃ団子は棒状にしてラップで包んで冷蔵庫で保存。後で焼きかぼちゃ団子にでも。
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- 3
- 土鍋に水を入れる。
人参は皮をむいて半月切り、キャベツは1ｃｍ幅くらいに千切り。長ねぎは2ｃｍ幅で斜め切りにして土鍋で水から２０～２５分茹でる。
-
- 4
- 野菜に火が通ったら平らにしたかぼちゃ団子を、くっつかないように入れて、２０分位煮る。
-
- 5
- かぼちゃ団子にも火が通ったら、ほんだし、めんみで味付けして５分位味が染みるまで煮込む。
出来上がり♪
おいしくなるコツ
かぼちゃ団子はお互いが、くっつかないように。
きっかけ
かぼちゃの煮つけが残って困ってたので。
関連情報
- カテゴリ
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かぼちゃ
- 料理名
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残ったかぼちゃの煮つけで☆かぼちゃ団子汁。
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