材料（1人分）
- 牛乳
- 200ｍｌ
- 絹ごし豆腐
- 70ｇ
- 長ねぎ
- 30ｇ
- ほんだし
- 小さじ１
- 味噌
- 小さじ１
- 白ゴマ
- 大さじ１
- 塩コショー
- 少々
作り方
-
- 1
- 牛乳を沸かして、2ｃｍ幅にサイの目に切った豆腐と2ｃｍ幅に斜め切りした長ねぎをを４分位煮る。
-
- 2
- ほんだしを入れる。
すりこぎとすり鉢ですった白ゴマを入れる。
味噌を溶く。
-
- 3
- 塩コショーで味を調えて、お椀に盛って出来上がり♪
おいしくなるコツ
吹きこぼれないように注意！
きっかけ
冷蔵庫にあるもので。
関連情報
- カテゴリ
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その他の汁物
- 料理名
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豆腐と長ねぎの白ゴマ味噌牛乳汁。
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