がっつり食べたい生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は分量のうちのしょうゆ小さじ1、酒小さじ1しょうが(チューブ1センチ）に漬けておく。ピーマンは一個を縦に8等分し玉ねぎはくし切り、シメジは分ける。

2. 2

   フライパンにサラダオイル適量を熱してピーマンと玉ねぎを入れてあまり動かさず焼く。
   豚肉も入れて両面を焼きつける。

3. 3

   2にしめじを入れてやき、豚肉に残りの醤油と酒、みりん、しょうがを入れて煮からめたら完成です。カンタンですが美味しいです。