定番☆ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは皮をむいて、みじん切りにする。
   バターは室温で溶かす。

2. 2

   耐熱容器に油、たまねぎを入れて、レンジで１分半加熱する。
   ボウルにひき肉、たまねぎを加えてよく混ぜる。

3. 3

   卵を溶いておく。
   ボウルに溶き卵、パン粉を加える。

4. 4

   ボウルに塩、コショウ、ナツメグ、パン粉を加える。

5. 5

   よく混ざったら、両手で平たく丸める。

6. 6

   フライパンで焼く。
   お好みで水を加えて、蒸し焼きにする。

7. 7

   焦げ目がついたら、裏返す。
   両面焦げ目がついたら、できあがり☆