赤ピーマンとしいたけを先に炒めて火を通してください。イカはさっと炒めるだけで火が通ります。バターと大葉、ポン酢しょう油の組み合わせは激ウマです！！ピーマンやキノコはお好きな種類のものを使ってください☆
以前、ホタテで作っておいしかったので、大量に買ったイカの消費に作ってみたところ激ウマで、夫が、「なにこれ？すごい美味しい」といったのでご紹介しました。
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