エビとキャベツとしめじの甘味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻をむいてよく洗い、キッチンペーパーで水気を取っておく。

2. 2

   キャベツは、ひと口大程度の大きさに切る。
   しめじは、石づきを取って食べやすくほぐす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を敷いて1のエビを入れ、強めの中火で色が変わるまで炒めたら、2のキャベツとしめじを加えてキャベツがしんなりするまで炒める。

4. 4

   3に、甘辛味噌ダレの材料を全てよく混ぜ合わせて加え、強火で炒め合わせて出来上がり。