在庫一掃☆コーンビーフのトマトソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- コーンビーフ（缶詰）
- 2，3個
- トマトの水煮（缶詰）
- ４００ｇ
- 玉ねぎ
- 0.5個
- ニンニク
- 1カケ
- サラダオイル
- 少々
- ビーフストック
- 約200ｃｃ
- 砂糖
- 少々
- ターメリック
- 小さじ１
- 一味唐辛子
- 少々
- 塩
- 味をみて適宜
- チンゲン采
- 1個
作り方
-
- 1
-
- 厚手の鍋にオイルを熱し、みじん切りのニンニク、玉ねぎ、コーンビーフを炒めます。
-
- 2
-
- ビーフストックとトマト缶を加え、10分ほど煮込みます、食べやすく切ったチンゲン采、砂糖、ターメリック、唐辛子、塩を加えてできあがり。
おいしくなるコツ
コーンビーフは塩分が強いので、塩は味をみながら加減します。
きっかけ
缶詰の処理法として考えてみました。
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