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お弁当にも!簡単キャベツときゅうりのゆかり梅和え レシピ・作り方
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100円以下
エゾモモンガさん
和えるだけですが、うま味があってさっぱりして美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
キャベツ
大1枚
きゅうり
半分
梅干し
1個
ゆかり
小さじ半分
かつおぶし
1パック
みりん
小さじ1
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作り方
1
キャベツはざく切りし、きゅうりは小口に切る。
2
梅干しの果肉をたたいてつぶし、ゆかりとかつおぶし、みりんを混ぜる。
3
1と2を和えてできあがり。お酒のあてにも良いです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅干しが甘めの時には、みりんは省いてもかまいません。
きっかけ
お弁当の1品や、おつまみ、脂っこいものの付け合せにも合います。
公開日:2012/07/27
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関連情報
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浅漬け
関連キーワード
おつまみ
お弁当
つけあわせ
簡単
料理名
キャベツときゅうりのゆかり和え
このレシピを作ったユーザ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
つくったよレポート(
1
件)
2013/07/10 17:05
キャベツがなかったので、きゅうりだけですが、さっぱりおつまみになりました~☆☆ノンオイルが嬉しいですね~♪美味しかったです!!!ご馳走様~☆☆
はなはな桜
レシピというには簡単すぎですが、美味しくってよかったです(*^。^*) ドイツで、ゆかりとか梅干しって手に入るのでしょうか? つくレポありがとうございました♪
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