レア食材☆ワニ肉の唐揚げ レシピ・作り方

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ペコ4672
ワニの肉はさっぱりした鶏肉のような味で、とっても食べやすいです。低カロリー高タンパクのヘルシー食材なので、チャンスがあったら是非試してみて下さい☆
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材料（２～４人分）

ワニの肉
３００g
塩・胡椒
少々
小麦粉
少々
卵
１個
パン粉
少々
油（フライ用）
適量

作り方

  1. 1
    ワニ肉は１口大に切り、塩・胡椒で下味をつけます。
  2. 2
    １に小麦粉→卵→パン粉の順につけ、中温の油でこんがりと揚げます。
  3. 3
    お好みでキャベツの千切りなどを添えて。
    レモンやソースでお召し上がり下さい☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

リゾートホテル付近で駆除されたワニを頂きました（汗）

公開日：2012/07/15
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関連情報

カテゴリ
その他のお肉
関連キーワード
ワニ 唐揚げ 簡単 おつまみ
料理名
ワニ肉の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

ペコ4672 こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。 手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。 南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪ 愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎ https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items

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