塩だれでいただく豚肉の塩糀漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩糀をまぶし、１時間程度寝かせて下味を付ける。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１の豚肉をこんがりと焼く。

3. 3

   ２が色よく焼けたら、食べやすい大きさに切り、器に盛りつける。
   その上から、みじん切りにした玉ねぎとジュレをかける。