オードブルに☆ミニ卵巻きチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りのねぎとひき肉をオイルで炒め、ひやご飯をたしてよく炒め、ケチャップ・塩小さじ０．５＋α（お好みで調整を）、こしょうで味付けします。

2. 2

   卵・ミルク・塩小さじ０．５をよく混ぜ、半量ずつオイルを熱したフライパンに流し入れます。

3. 3

   １の半量をのせ、卵焼きの要領で、端からくるりと巻きます。

4. 4

   フライパンからとりだし、食べやすく切って、アクセントにケチャップを少々トッピングします。