ディルで白身魚のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラの切り身に塩・胡椒をして　小麦粉をまぶしておきます

2. 2

   フライパンにバターを敷き　シイラとその上に　ディルの葉をのせ　半身やけたところでひっくり返します
   ちなみに　ディルの花はこれです

3. 3

   ひっくり返したら　弱火にして　ふたをし　１分ほど　蒸し焼きにします。
   色よく焼けたら　皿に移し　あれば（ぜひ）レモンの輪切りを添えます。