エビ入り☆ポレンタのチーズポテトトップ・ピザ レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
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1
チキンストックを鍋で煮立て、塩・エビ・みじん切りの玉ねぎ、小さく切ったブロッコリー（半量）、こしょうを入れ、７分ほど煮立てます。
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2
１に、ポレンタ粉を徐々にかきまぜながら入れ、火を止めます。
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3
２をオーブン用のトレイに広げます。
残りのブロッコリーを電子レンジで3分加熱し、こまかく切ってマッシュポテトに混ぜておきます。
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4
ポレンタの上に、マッシュポテトをしきつめます。
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5
ピザ用チーズをふりかけ、180度のオーブンで約25分焼いて、できあがり。
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