ささっと簡単ッ！肉そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でそばを茹でる。（約３～４分）
   茹で上がったら冷水で洗い、ざるにあけておく。

2. 2

   めんつゆと水を火にかけ沸騰させる。
   （温めている間に具材を炒める）

3. 3

   油を適量入れてフライパンを熱し、牛肉を炒める。

4. 4

   色付いてきたら酒を大さじ２～３程度加え、葱、塩を入れてさっと炒める。

5. 5

   最後に醤油を大さじ１加え軽く混ぜて出来上がり。

6. 6

   器にそばを盛り、肉をのせて
   具にかからないように横からつゆを流しいれる。（盛り付けた具材が崩れません）