黒ゴマのあえ物 レシピ・作り方

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いままでとはちがう私
必要な栄養たっぷり入った黒ゴマをたくさん使いましょう

材料（３，４人分）

春菊
１把
シメジ
半個
黒ゴマ
大１，５
醤油
大１
ごま油
大１

作り方

  1. 1
    春菊は茎のところと　葉っぱのところに分け　時間差で湯がきます
  2. 2
    シメジは長さを半分に切って　湯がきます　（春菊といっしょに湯がいてもエコです）
  3. 3
    しっかり絞って　醤油・ごま油で味付けして　黒ゴマを振り入れます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒ゴマは　もっとたっぷり入れてもいいですね

きっかけ

秋ですもの　秋色でシックに

公開日：2011/11/08
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関連情報

カテゴリ
春菊
関連キーワード
黒ゴマ 春菊 あえ物 秋色
料理名
春菊のごま和え

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いままでとはちがう私 還暦過ぎて 料理　少し　飽きてきました。　でも　ちょっと何かを変えてみたら　違う料理ができるかも ちょっと違う　人生も

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