魚醤入りガーリックチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを薄切りにし、大さじ１杯の油を引いたフライパンで弱火で炒めて風味を移します。

2. 2

   一度にんにくをとりだし、油を強火で熱します。

3. 3

   十分熱したら、よく混ぜた卵、ご飯を同時に入れ、３０秒ほど手早く混ぜながら炒めます。

4. 4

   刻んだウィンナー、鶏がらスープの素を加え、フライパンをふりながら１分ほど炒めます。取り出してあったにんにくスライスを加えます。

5. 5

   ナンプラーを鍋肌から流し入れ、３０秒ほど炒めたらできあがりです。