揚げない！　ジャンボコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとマッシュルームはみじん切りにして、少量のオイルでひき肉と一緒に炒めます。

2. 2

   ゆでたじゃがいもをつぶし、１を混ぜて塩・こしょう・砂糖で調味します。

3. 3

   パンを手のひらで細かくし、フライパンでから煎りします。（普通のパン粉でもＯＫです）

4. 4

   オーブン用のトレイにベーキングペーパーを敷き、３の半分を置き、その上に２を俵型に成形しながら置きます。さらに残りの３をまぶし、１８０度のオーブンで約２０分焼いてできあがり。