揚げない！ ジャンボコロッケ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
玉ねぎとマッシュルームはみじん切りにして、少量のオイルでひき肉と一緒に炒めます。
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2
ゆでたじゃがいもをつぶし、１を混ぜて塩・こしょう・砂糖で調味します。
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3
パンを手のひらで細かくし、フライパンでから煎りします。（普通のパン粉でもＯＫです）
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4
オーブン用のトレイにベーキングペーパーを敷き、３の半分を置き、その上に２を俵型に成形しながら置きます。さらに残りの３をまぶし、１８０度のオーブンで約２０分焼いてできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャンボ焼きコロッケ
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