海老ときくらげのあんかけチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん
- １杯分
- 溶き卵
- １個
- ★裂いたかにかま
- ４本
- ★むきえび
- ５個
- ★レタス
- ４枚
- ★おろししょうが
- 少々
- ★きくらげ
- 少々
- ○水
- １カップ
- ○鶏がらだし
- 小さじ１
- ○醤油
- 小さじ１/４
- ○砂糖
- 小さじ１/４
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- フライパンに油を入れ
溶き卵とごはんをいれ
からめながら切るように炒め
器に盛る
-
- 2
- １のフライパンに油を足し
★の材料を入れ
レタスがしんなりしたら○の
材料をいれ煮立たせる
-
- 3
- 最後に水溶き片栗粉で
とろみをつけ
器に盛ったチャーハンに
あんかけをかけて完成です！
きっかけ
子供が食べやすいようにあんかけチャーハンにしてみました
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考えたチャーハンです（＾＾）
今回はきくらげをちょっと入れすぎました