なすゴロゴロみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りか半月切りに切る。大きめがおすすめ。油揚げは１０等分に切る。

2. 2

   なすをごま油でさっと炒める。

3. 3

   だし汁を入れ、なすがやわらかくなるまで煮る。

4. 4

   砂糖・みそをとき入れ、油揚げを入れ煮る。