紫玉ねぎとエリンギのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎを薄くスライスして
   砂糖、酢、塩コショーを合わせたものをかけてよく混ぜておく。

2. 2

   エリンギをスライスして深めの耐熱容器に入れサラダ油をかけてクッキングシートをかぶせレンジで加熱する。
   700wで2分前後で様子を見る。
   エリンギが熱々になってしんなりすればOK。

3. 3

   1と2(熱々のまま)をよく混ぜ合わせて出来上がり。