緑色がおいしい！ ポテ・ピー・サラダ レシピ・作り方
材料（５人分）
- じゃがいも 大３個
- 冷凍グリーンピース ２００ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り） １／２個
- きゅうり（輪切りにしたあと、千切りに） １／２個
- マヨネーズ 大匙４
- マスタード 大匙１
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、ゆでる。別の鍋に湯を沸かし、グリーンピースをゆでる。
-
2
ゆであがったらどちらも湯を切ってボールにあけ、マッシャーなどでつぶす。熱いうちに玉ねぎを加える。
- 3 冷えてきたら、キュウリを加え、マヨネーズとマスタードをいれ、塩・こしょう（分量外）で味をととのえる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトとグリーンピースのサラダ
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