ティータイムに! お手軽パイクレット レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 薄力粉(ふるっておく) 1カップ
- べーキングパウダー 小さじ1
- 塩 1つまみ
- 卵 1個
- 砂糖 25g
- ミルク 100cc
- レモンの皮(すりおろしたもの) 大さじ1
- クリームチーズ 適宜
- ジャム(お好きな種類を) 適宜
作り方
- 1 材料をすべてボールに入れて混ぜます。ホットケーキより柔らかい種になります。
-
2
スプーンですくってホットプレートまたはフライパンで焼きます。泡が全体に出てきたら、裏返して両面を焼きます。
- 3 クリームチーズとジャムをのせて、できあがり。
きっかけ
イギリス風のおやつ「パイクレット」に、レモンの皮をすりおろして入れてみたら、おしゃれな味のお菓子になりました。
おいしくなるコツ
フライパンはノンスティックを使うと便利です。
- レシピID:1640001531
- 公開日:2011/05/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- レモン風味のミニ・パンケーキ
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