電子レンジで豆を炒る時間は、電子レンジの種類や豆の粒の大きさにより異なります。目安は黒豆の表面がはじけ、香ばしくなるまでです。途中、様子を見ながら、耐熱皿をゆすって豆を転がし、まんべんなく炒るようにします。
簡単においしく黒豆を炒ることで、お手軽に黒豆ごはんをたくことができます。実母からの直伝。
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