パパが作る定番☆クッキー レシピ・作り方
材料(5人分)
- 薄力粉 300g
- 無塩バター 140g
- 砂糖 90g
- 卵 1個
作り方
- 1 ガラスボールにバターと砂糖を入れて電子レンジで溶かす。
- 2 白っぽくなるまで混ぜる
- 3 2に卵を入れてさらに混ぜる
- 4 薄力粉をふるって加えて、木べらで混ぜ合わせ、ひとまとめにしてビニール袋に入れて、めん棒で5mmくらいの厚さにのばし、冷蔵庫で30分休ませる
- 5 まな板に、薄力粉を薄く延ばしてくっつきにくくしておき、生地を取り出して好きな型で抜きながら、天板に並べていく。
- 6 180度の予熱が終わったら15分焼く。
きっかけ
パパが作る定番おやつです
おいしくなるコツ
冷蔵庫に入れる前にきちんと生地を伸ばしておくと、型抜きで楽。急ぐときは冷凍庫10分でもOK。夏場はバターが溶けやすいので涼しいところで型抜きを。
- レシピID:1640001394
- 公開日:2011/05/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 型抜きクッキー
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