作り方
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- 1
- 材料をみじん切りにして、ミキサーかフードプロセッサーでペースト状にする。
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- 2
- ビンに入れて保存する。（ペーストが空気に触れないように、ふたをする前に表面にごま油を敷く）
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- 3
- 本ペーストを使用したカレーの作り方はhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640000690/を参照してください。具は鶏肉とジャガイモがお勧め。
きっかけ
友達から教わったグリーンカレーペーストのレシピをアレンジしてみました。
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