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Ｘ‘masのディナーに牡蠣フライ！！ レシピ・作り方

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toujunka
簡単に美味しい牡蠣フライが出来ます。

材料（２～４人分）

生牡蠣
８個
牛乳
適量
小麦粉
適量
卵
１個
パン粉
適量
サラダ油（揚げ油）
適量
レタス
葉２枚
レモン
２分の１
トマト
２分の１
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作り方

  1. 1
    牡蠣を水であらってから、さらに、牛乳で、洗う。
    小麦粉・溶き卵をつけて、パン粉をつける。少し冷蔵庫で、休ませる。
  2. 2
    サラダ油を熱して、カラッとなるように、揚げる。
  3. 3
    レタスは、手で、ちぎる。
    トマトとレモンはくし型に切る。
    食べる時にレモン汁を牡蠣に搾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、ソースやマヨネーズをかけても、美味しいです。

きっかけ

鍋物用にと思った牡蠣があまったので、つくりました。

公開日：2010/12/21
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関連情報

カテゴリ
牡蠣クリスマス向けアレンジ
関連キーワード
クリスマスディナー2010 簡単 揚げるだけ ワインに合う
料理名
牡蠣フライ

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toujunka 美味しいものは、手作りして食べるのが、一番幸せですね。

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