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経済的☆とり胸磯辺揚げ レシピ・作り方
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1歳の息子も食べました。唐揚げは食べれないけれど、やわらかくて小さく切ったとり胸なら食べれました。
みんながつくった数
1
件
材料(4~8人分)
とり胸肉
2枚
塩コショウ
少々
のり
3枚
☆卵
1個
☆小麦粉
1カップ
☆水
1カップ
揚げ油
適宜
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作り方
1
鶏肉は1口大の削ぎ切りにし、塩コショウで下味をつけておく。のりは鶏肉を巻ける大きさに切る。
2
☆の材料をよーく混ぜ合わせておく
3
下味のついた鶏肉に海苔を巻いて、②の衣にくぐらせて、170度の油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
②の衣は卵を先にときほぐしてから、水と小麦粉を入れると良く混ざる。
きっかけ
短時間で簡単にボリュームおかずが作りたかったから。
公開日:2010/12/15
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料理名
鶏肉の磯辺揚げ
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