シンプルで美味しいオクラのおかか乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩を振り板ずりする。
   オクラの周りについている細かい毛を擦るように上下にこする。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰させる。
   オクラをいれ、中火で2分ゆでる。

3. 3

   茹で上がると、ザルで水をきります。
   水分が切れたら、お皿に盛り、カツオ節、牡蠣醤油をかければ出来あがり。