【副菜】ごま風味の紅白なます【かんたん酢】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根
- ８センチ
- にんじん
- 1/2本
- 塩
- 小さじ１
- ☆かんたん酢
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆すりごま
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 大根、にんじは皮を剥き
千切りにする。
-
- 2
- ボウルに１、塩を入れ塩もみし
10分置いて水気を絞る。
-
- 3
- 別のボウルに☆の調味料を合わせ
２を加えて全体を混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
手順２
塩もみ後はしっかりと水気を絞る。
すりごまの量はお好みで調整してください^^
きっかけ
簡単な副菜を作りたかったので。
おせちだけでなく日常の副菜として
我が家では人気です^^