暑い日はさっぱり、お肉柔らか冷しゃぶ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、塩、ニンニクを入れ沸騰させる。

2. 2

   ※1、沸騰したら火を止め豚肉を入れ、じっくりとお肉に火を通す。色が変わったらザルにあげる。
   
   お肉の半量を茹で終え全てザルに上げたら
   火をつけ再沸騰させる。※1 残りのお肉も茹でる

3. 3

   ザルでよく水分を切る。

4. 4

   お皿に盛り、胡麻ドレッシングをかけたら出来上がり。