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【簡単でヘルシー】ひのなと油揚げの炒めもの! レシピ・作り方

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まーまーまーさん
ひのなと、油揚げの炒めものを作りました。

材料(4.人分)

ひのな
3本
油揚げ
2枚
ごま油
小さじ1
タカラ本みりん
小さじ1
料理のための清酒
小さじ1
しょう油
小さじ1
チューブ入りしょうが
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ひのなの葉の部分は、3cm幅くらいに切ります。
  2. 2
    ひのなの白い部分は、5mm幅くらいに切ります。
  3. 3
    フライパンに、ごま油と、2のひのなの白い部分を入れて、弱火で3分くらい炒めます。
  4. 4
    油揚げを、5mm幅くらいに切り、3のフライパンに入れて、弱火で1分くらい炒めます。
  5. 5
    4のフライパンに、1のひのなの葉の部分を入れて、弱火で1分くらい炒めます。
  6. 6
    5のフライパンに、しょう油、タカラ本みりん、料理のための清酒、チューブ入りしょうがを入れて、弱火で2分くらい炒めます。
  7. 7
    完成です。

おいしくなるコツ

しょう油、チューブ入りしょうがの量は、お好みで調整して下さい。

きっかけ

ひのなをいただいたため。

公開日:2022/11/28

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カテゴリ
油揚げ

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