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【簡単でヘルシー】なすとにんにくの炒め物 レシピ・作り方

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まーまーまーさん
家の畑で収穫した、なすとにんにくを使い、炒め物を作りました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

なす
4本
にんにく
4かけ
料理のための清酒
小さじ2
タカラ本みりん
小さじ1
しょう油
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
さとう
小さじ1
チューブ入りしょうが
小さじ1
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作り方

  1. 1
    なすは、3cm幅くらいに切ります。
  2. 2
    にんにくは、皮をむき、5mm 幅くらいに切ります。
  3. 3
    フライパンに、ごま油となすとにんにくを入れて、弱火で5分後くらい炒めます。
  4. 4
    3のフライパンに、タカラ本みりん、料理のための清酒、しょう油、鶏ガラスープの素、チューブ入りしょうが、さとうを入れて、弱火で5分くらい炒めます。
  5. 5
    完成です。

おいしくなるコツ

しょう油、さとう、チューブ入りしょうがなどの量は、お好みで調整して下さい。

きっかけ

家の畑で、なすとにんじんを収穫したから。

公開日:2022/11/27

関連情報

カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/01/01 14:09
あけましておめでとうございます。 美味しく作ることが出来ました。
kousou

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