茹でなすの、ねぎ入り、さっぱり味付け。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した調味料です。

2. 2

   沸騰したお湯で、なすを15分くらい茹でます。

3. 3

   2のなすの粗熱がとれたら、5cm幅くらいに切ります。

4. 4

   ねぎを2mm幅くらいに切ります。

5. 5

   3のなすに、七味唐辛子、純米酢、しょう油、ごま油、さとう、すりごまを加えて、混ぜます。

6. 6

   ねぎをのせたら、完成です。